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客家面生產線
客家面起源于中國廣東省,是一種在印度和東南亞都非常受歡迎的面食。其為小麥粉制成的中式面條,通常烹飪方法為煮熟以后,在炒鍋里用油、蔬菜和醬油一起炒制后食用。
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燴面生產線(全自動燴面生產線;單機組合式燴面生產線)
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油炸杯裝/碗裝面生產線
油炸面,又稱方便面、速食面、即食面等,由華裔日本人安藤百福在1958年發明,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。
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非油炸烘干面生產線
非油炸方便面生產工藝基本上與油炸方便面相同,主要區別是面餅制上采用微膨化工藝和熱風干燥工藝制造而成。因其未經過油炸環節,更有益于健康。
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干脆面生產線
干脆面是一種即食型休閑食品,屬于油炸面,通常是面條經過油炸以后,再撒上各種口味的調味料,外形為方塊形,老少皆宜,香脆可口。
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點心面生產線
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點心面生產線

點心面屬于油炸面的一種,通常是面條油炸以后,再撒上各種口味的調味料,主要有碎面狀的點心面和拉面狀的條餅面,深受各國小朋友的喜愛。
所屬分類 :點心面生產線
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  1. 應用:

  點心面屬于油炸面的一種,通常是面條油炸以后,再撒上各種口味的調味料,主要有碎面狀的點心面和拉面狀的條餅面,深受各國小朋友的喜愛。

  2. 主要技術優點:

  (1)變頻調速雙軸和面機,專利設計和面軸。

  (2)壓面機擁有優化的壓延比,幫助面團形成最佳面筋網絡。各個壓輥單獨傳動和變頻調速,最先進的激光雷達感應控制速度,穩定性高。

  (3)特別設計的蒸面工藝,面條散亂有序。

  (4)高溫油炸,面條膨化度高。

  (5)高溫烘干膨化,面條膨化酥脆。

  (6)臺灣工藝,成品品質松酥香脆。

  3. 技術參數

型號 產量/8小時 生產線尺寸 裝機容量 蒸汽消耗 操作人員
ZHD-2T(400)-B 2噸 60米*5米*7米 80千瓦 800公斤/小時 4人
ZHD-4T(500)-B 4噸 70米*6米*7米 100千瓦 1600公斤/小時 5人
ZHD-6T(600)-B 6噸 80米*7米*7米 120千瓦 2400公斤/小時 6人
ZHD-8T(600)-B 8噸 100米*8米*7米 140千瓦 3000公斤/小時 6人

 

  4. 工藝流程:

  面粉篩慮---面粉風送---雙軸和面---面團熟化---復合壓片---連續壓片---切絲擺花---連續蒸面---噴淋著味---高溫油炸---切斷破碎---橫向輸送---糖漿攪拌---打錠成型---成品輸送---包裝

關鍵詞:
生產線
烘干
通心粉
粉絲
米線
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