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非油炸即食方便面生產線
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產品編號
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產品描述
1. 應用:
非油炸方便面生產工藝基本上與油炸方便面相同，主要區別是面餅制上采用微膨化工藝和熱風干燥工藝制造而成。因其未經過油炸環節，更有益于健康，可以通過開水沖泡達到即食的效果。
2. 主要技術優點:
(1)無塵投料站，真空上料，氣動下料，脈沖除塵。
(2)單批次真空和面，最大產量達400公斤/臺。真空負壓狀態和面，使小麥粉中蛋白質在最短時間內吸透水分，形成最佳的網絡結構，面團熟化程度高。
(3)壓面機擁有優化的壓延比，幫助面團形成最佳面筋。各個壓輥單傳動和變頻調速，最先進的激光雷達感應控制速度，穩定性高。
(4)面片低溫保濕老化，在優化的環境下有利于面片形成最佳的網絡組織結構。
(5)多溫區控溫控壓蒸面，蒸煮時間高于傳統非油炸面，面條糊化度高。
(6)面塊自動氣流整形，高效省工，節約生產成本。
(7)高溫急速烘干，高溫大風量瞬間氣化脫水，有利于面條內部形成微孔，有利于縮短面塊復水時間。
(8)全進口品牌電器件，故障率低，以太網控制運行，可時時監控設備運行狀態。
3. 技術參數
| 型號 | 產量/8小時 | 生產線尺寸 | 裝機容量 | 蒸汽消耗 | 操作人員 |
| ZHK-5W(300)-S | 3~5萬包 | 70米*6米*7米 | 90千瓦 | 1000公斤/小時 | 4人 |
| ZHK-10W(500)-S | 6~10萬包 | 85米*6米*7米 | 110千瓦 | 2000公斤/小時 | 6人 |
| ZHK-15W(600)-S | 11~15萬包 | 100米*8米*7米 | 130千瓦 | 3000公斤/小時 | 6人 |
| ZHK-20W(800)-S | 16~20萬包 | 120米*8米*7米 | 160千瓦 | 4000公斤/小時 | 8人 |
4. 工藝流程:
面粉篩慮---面粉風送---真空和面---面團熟化---復合壓片---面片熟化---連續壓片---切絲成型---連續蒸面---噴淋拉伸---切斷落盒---自動整形---高溫烘干---面塊冷卻---分流輸送---包裝輸送---包裝
關鍵詞:
生產線
烘干
通心粉
粉絲
米線
上一個
無
下一個
非油炸烘干面生產線
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