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客家面生產線
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燴面生產線(全自動燴面生產線;單機組合式燴面生產線)
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非油炸手排面生產線
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非油炸手排面生產線

手排面,也叫手工拉面,因生產過程中需要人工排面而得名,屬于烘干面條的一種。手排面有寬條和細條之分,形狀亦有方塊形、圓形、橢圓形等不同形狀。
所屬分類 :非油炸面生產線
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  1. 應用:

  手排面,也叫手工拉面,因生產過程中需要人工排面而得名,屬于烘干面條的一種。手排面有寬條和細條之分,形狀亦有方塊形、圓形、橢圓形等不同形狀。

  2. 主要技術優點:

  (1)單批次真空和面,最大產量達400公斤/臺。真空負壓狀態和面,使小麥粉中蛋白質在最短時間內吸透水分,形成最佳的網絡結構,面團熟化程度高。

  (2)專利技術的面皮分層技術,避免蒸煮過程中面條粘連。

  (3)切絲切斷成掛一體機,多功能一體化。

  (4)自動折疊裝置,替代人工折疊,高效節能。

  (5)多溫區烘干機,溫度自動控制,滿足不同時間段溫度需求的生產工藝要求。

  (6)烘干機運行穩定,專利設計的輸送鏈輪定位裝置,面盒運行平穩,不掉鏈不翻盒。

  (7)全進口品牌電器件,穩定性好故障率低。

  3. 技術參數

型號 產量/8小時 生產線尺寸 裝機容量 蒸汽消耗 操作人員
ZHK-2T(300)-C 2噸 60米*6米*7米 80千瓦 600公斤/小時 4人
ZHK-5T(500)-C 5噸 80米*6米*7米 100千瓦 1500公斤/小時 5人
ZHK-8T(600)-C 8噸 90米*7米*7米 115千瓦 2400公斤/小時 6人
ZHK-12T(800)-C 12噸 105米*8米*7米 130千瓦 3600公斤/小時 7人

 

  4. 工藝流程:

  面粉篩慮---面粉風送---真空和面---面團熟化---復合壓片---面片熟化---連續壓片---連續蒸面---切絲切斷---成掛輸送---自動疊面---熱風干燥---面塊冷卻---分流輸送---包裝輸送---包裝

關鍵詞:
生產線
烘干
通心粉
粉絲
米線
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