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客家面生產線
客家面起源于中國廣東省,是一種在印度和東南亞都非常受歡迎的面食。其為小麥粉制成的中式面條,通常烹飪方法為煮熟以后,在炒鍋里用油、蔬菜和醬油一起炒制后食用。
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燴面生產線(全自動燴面生產線;單機組合式燴面生產線)
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油炸杯裝/碗裝面生產線
油炸面,又稱方便面、速食面、即食面等,由華裔日本人安藤百福在1958年發明,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。
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非油炸烘干面生產線
非油炸方便面生產工藝基本上與油炸方便面相同,主要區別是面餅制上采用微膨化工藝和熱風干燥工藝制造而成。因其未經過油炸環節,更有益于健康。
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干脆面生產線
干脆面是一種即食型休閑食品,屬于油炸面,通常是面條經過油炸以后,再撒上各種口味的調味料,外形為方塊形,老少皆宜,香脆可口。
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波紋米粉生產線
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波紋米粉生產線

波紋米粉原料一般選用秈米為主,通常情況波紋米粉會加入一定量的玉米淀粉。質地柔韌,富有彈性,可進行湯煮或干炒。
所屬分類 :米粉&粉絲生產線
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產品描述

  1. 應用:

  波紋米粉原料一般選用秈米為主,通常情況波紋米粉會加入一定量的玉米淀粉。質地柔韌,富有彈性,可進行湯煮或干炒。

  2. 主要技術優點:

  (1)大米水磨工藝,二級磨漿,米漿細度高,米粉成品口感爽滑細膩。

  (2)真空脫水,脫水后米粉含水量滿足后端工序要求,西門子真空泵,真空度高。

  (3)蒸煮打粉+自熟擠絲,粉絲熟化度高。

  (4)大產能擠絲機,產能高,出絲穩定。

  (5)二次復蒸工藝,進一步加強米粉糊化度,米粉成品不糊湯不斷條。

  (6)自動切斷入盒,自動化程度高。

  (7)恒溫恒濕烘干,多溫區控溫控濕,米粉成品不斷條不龜裂。

  (8)全進口品牌電器件,運行穩定,故障率低。

  3. 技術參數

型號 產量/8小時 生產線尺寸 裝機容量 蒸汽消耗 操作人員
ZHM-2T(400)-B 2噸 70米*6米*7米 90千瓦 600公斤/小時 4人
ZHM-4T(600)-B 4噸 90米*6米*7米 110千瓦 1200公斤/小時 4人
ZHM-6T(800)-B 6噸 100米*7米*7米 120千瓦 1800公斤/小時 5人
ZHM-8T(800)-B 8噸 115米*7米*7米 140千瓦 2400公斤/小時 5人
ZHM-10T(1000)-B 10噸 130米*8米*7米 160千瓦 3000公斤/小時 6人

 

  4. 工藝流程:

  大米提升---噴風碾米---比重除沙---射流洗米---大米潤米---水米分離---一級磨漿---二級磨漿---振動篩漿---真空脫水---干粉混合---蒸煮打粉---自熟擠絲---粉絲復蒸---切斷入盒---熱風干燥---粉塊冷卻---包裝輸送---包裝

關鍵詞:
生產線
烘干
通心粉
粉絲
米線
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