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米粉&粉絲生產線

米粉&粉絲生產線

即食米粉生產線
米粉是指以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷。即食米粉是一種通過開水沖泡即可食用的米粉,方便快捷,深受廣大消費者的喜愛。
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波紋米粉生產線
波紋米粉原料一般選用秈米為主,通常情況波紋米粉會加入一定量的玉米淀粉。質地柔韌,富有彈性,可進行湯煮或干炒。
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米排粉生產線
米排粉原料以早秈米為主,早晚秈米搭配的方式,一般米排粉都選用100%純大米,不添加其他淀粉。米排粉經常作為炒粉使用,特點是柔韌有彈性,煮不糊,炒蓬松。
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粉絲生產線
粉絲是中國常見的食品之一,直徑一般在0.5毫米左右是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。最好的粉絲是以綠豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈淀粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。
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